Автор: EGIK
Описание: Рецепт достался от моей бабушки. Делаем каждый год и уходить первым. Отлично и как заправка для зимнего постного борща. поискала на сайте, но что-то ничего не нашла. если есть что-то подобное, то не обессудьте.
|
|
Перекрутить томат на мясорубке или в блендере и поставить кипятить на 20 минут |
|
Порезать кубиками кабачки, потереть на терке морковь, порезать мелко чеснок. как только томат закипит добавить уксус, соль сахар и овощи кипятить 40 минут. |
|
Банки простерелизовать, добавить перец горошком и закатать. |
|
Приятного аппетита!!! |
