Описание: Биточки из рубленого куриного мяска (грудки) - это замечательное диетическое блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.
Попробуйте, и сами убедитесь!
Ингредиенты
Филе куриное
(грудка)
— 0,5 кг
Кабачок
(молодой)
— 0,5 шт
Перец сладкий красный
— 1 шт
Сухари панировочные
— 6 ст. л.
Яйцо куриное
(сырое)
— 1 шт
Специи
(приправа для курицы)
— 1 ч. л.
Приготовление
1 ) Куриное филе мелко порубить, кабачки перекрутить в мясорубке, перец мелко нашинковать.
2 ) Филе, кабачки и перец перемешать, добавить соль, приправу для курицы и сырое яйцо. Снова перемешать.
3 ) Сформовать из получившейся массы биточки, обвалять в панировочных сухарях и приготовить на сковороде или в пароварке.