Баклажаны промыть, срезать плодоножку, надрезать
вдоль и ложкой удалить семена.
Подготовленные баклажаны опустить на 5 минут в кипящую
подсоленную воду и затем откинуть на дуршлаг.
Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарубить, добавить натертый сыр,
растопленное масло и перемешать. Остывшие баклажаны наполнить фаршем,
уложить на противень, смазанный маслом, и запечь.
Приятного аппетита!
Баклажаны, фаршированные сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусная, сытная и летняя закуска.
