Описание: Очень вкусный и сытный салат. Недавно делала для гостей, пока все не съели, не успокоились.
Ингредиенты
Печень говяжья
— 500 г
Картофель
(отварной)
— 4 шт
Шампиньоны
(маринованные)
— 1 бан.
Огурец
(средние)
— 6 шт
Кукуруза
(консервированная)
— 1 бан.
Майонез
— 0,5 пач.
Соль
(по вкусу)
Перец черный
(по вкусу)
Приготовление
Печень порезать небольшими кусочками, обжарить на подсолнечном масле (можно предварительно замочить на 20 -30 мин. в молоке для мягкости). Картофель отварить. Печень, картофель, огурцы порезать небольшими кубиками, выложить в салатницу, добавить шампиньоны (я брала сразу порезанные), кукурузу и майонез. Посолить, поперчить и перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!
Салат с печенью и грибами по-королевски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/