Описание: Мне очень нравится - зимой с картошечкой или с какой-нибудь кашей))) Есть похожий рецепт на сайте, но технология у меня немного отличается...
Ингредиенты
Вода
— 1 л
Масло растительное
— 1 стак.
Сахар
— 1 стак.
Соль
— 2 ст. л.
Томатная паста
— 400 г
Кабачок
(нарезанные кубиками)
— 2 кг
Перец сладкий
(нарезанный соломкой)
— 5 шт
Лук репчатый
(нарезанный полукольцами)
— 5 шт
Помидор
(большие)
— 5 шт
Уксус
— 100 г
Приготовление
Вода+ растит. масло+ сахар+ соль+ томатная паста - всe в кастрюлю и довести до кипения. Добавляем кабачки, кипятим 10 минут. Добавляем сладкий перец, кипятим 10 минут, добавляем лук, кипятим 10 минут, добавляем помидоры, снова кипятим 10 минут, потом наливаем уксус и кипятим 5 минут. В горячем виде раскладываем в стерильные 750 мл банки и закатываем. Получается ~ 5 литров
Салат из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мне очень нравится - зимой с картошечкой или с какой-нибудь кашей))) Есть похожий рецепт на сайте, но технология у меня немного отличается...
