Маринованные помидоры

Автор: Slui

Описание: Предлагаю свой вариант, может кому-то понравиться, получается сладковатый вкус, детям очень нравится

Ингредиенты

Помидор — 2,5 кг
Зелень (свежий укроп, петрушка, петрушки больше) — 2 пуч.
Чеснок — 3-5 зуб.
Перец душистый — 2-4 шт
Перец черный — 2-4 шт
Лист лавровый — 2-4 шт
Морковь (по желанию) — 1 шт
Перец красный жгучий (если хочеться остроты то чуть-чуть)
Перец болгарский — 1-2 шт
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Уксус (9%) — 6 ст. л.

Приготовление

В чистые стерилизованные банки укладываем специи, зелень и помидоры. Заливаем кипятком и даем постоять 20 мин. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар даем закипеть. В банки добавляем уксус, заливаем кипящим маринадом, закатываем, переворачиваем и укутываем. Приятного аппетита!
На 3 -х литровую банку:
соль- 3 ст. ложки
сахар - 6 ст. ложек
уксус - 6 ст. ложек

Маринованные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/