Розовая курочка

Автор: Молодая хозяйка

Ингредиенты

• Курица (1,5 - 2 кг) — 1 шт
• Сок томатный — 3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Приправа (для мяса - 1 ст.л., грузинская - 1 ст.л.) — 2 ст. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Сахар (щепотка)
• Лук репчатый — 5-6 шт
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Разрезать курицу на порционные кусочки, промыть и просушить.

Добавить к курице приправы, соль, лавровый лист, крупно порезанный лук и чеснок. Все перемешать.

Готовим маринад: смешиваем томатный сок, майонез, соевый соус и немного сахара.

Заливаем маринадом курицу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.

Готовим курицу в духовке при температуре 180-200 градусов около 1,5 часов.

Мясо получается пряным, нежно-розового цвета, а лук - просто объедение! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru