Описание: Мой любимый кекс, очень быстро и легко готовится. Пока готовился ужин и кекс уже был готов без особых усилий так сказать между делом.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 4-5 шт
Сахар
— 1 стак.
Сливки
— 400 мл
Маргарин
(размягченный)
— 100 г
Орехи
(измельченные любые)
— 100 г
Сода
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
(по потребности)
Ванилин
— 1 пакет.
Приготовление
Яйца взбиваю с сахаром до пышной массы. Добавить маргарин продолжив взбивать. Потом сливки, измельченные орехи, соду и ванилин. Хорошо перемешав добавить муку. Муку я добавляю столько чтоб получилось густое тесто. Стаканами не измеряю потому, что не всегда один и тот же стакан использую.
Выкладываю тесто в смазанную форму и выпекаю в хорошо прогретой духовке при 180 -200 С до полного запекания. Когда кекс хорошо запекся проверяю его готовность проколов зубочисткой, если она сухая - кекс готов.
Приятного чаепития.
Кекс ореховый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/