Запеканка"Вкуснотища"

Автор: Утренний рассвет

Ингредиенты

• Картофель (у меня были разного калибра) — 13 шт
• Морковь (у меня было заморозка) — 2 шт
• Котлета (можно заменить фаршем)
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый (по вкусу) — 100 г
• Лук репчатый — 3 шт

Приготовление

Картошку моем,чистим и режим мелкой соломкой(я натерла на Берновской терке с мелкой насечкой)С морковью проделывает тоже самое(у меня уже была натертая заморозка).Котлеты измельчила блендером и смешала с яйцом.Получилась кашеобразная масса.Сыр трем на крупной терке.Лук мелко нашинковать и обжарить с морковью до золотистого цвета. Кол-во продуктов зависит от формы,у меня небольшая прямоугольная. Дно формы смазываем рас.маслом,выкладываем: 1слой-картошки(1-1,5 см) 2слой-обжаренный лук с морковью 3слой-котлетная масса 4слой-картошка(как бы припорошить начинку) 5слой-сыр Все слои равномерно распределяем. Духовка у меня дурная :-( так что ориентируйтесь на свою. Готовим до золотистой корочки.Т.к. картошка и морковь нарезана мелкой соломкой на приготовление уходит не много времени. Такая ляпота получилась!Приятного аппетита! Сверху можно полить кетчупом)

© www.povarenok.ru