Описание: Все знают, какие вкусные бывают рулетики из баклажанов и кабачков. Предлагаю свой вариант таких рулетиков.
Ингредиенты
Баклажан
(ровные, или кабачок
)
— 3 шт
Помидор
(небольшой)
— 1 шт
Йогурт
( без добавок)
— 75 г
Зелень
(по вкусу, какую любите )
Чеснок
(по вкусу)
— 1 зуб.
Соль
(по вкусу)
Масло растительное
(для жарки)
Приготовление
1. Порезать баклажаны (кабачки) вдоль широкими пластинками, посолить, обжарить в растительном масле.
2. Выложить на дуршлаг, чтобы стекло масло. Дать остыть.
3. Добавить в йогурт выдавленный через чеснокодавилку чеснок, порезанную зелень, чуть подсолить.
4. Выложить на баклажаны (кабачки) йогуртную смесь, положить ломтик помидора и свернуть.
5. Уложить рулетики в лоток и сверху полить оставшейся йогуртной смесью, украсить зеленью.
Рулетики из баклажанов и кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Все знают, какие вкусные бывают рулетики из баклажанов и кабачков. Предлагаю свой вариант таких рулетиков.
