Суп "Простой"

Автор: Мари Я tmprename

Ингредиенты

• Фарш мясной — 150 г
• Картофель — 300 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр плавленый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (укропа и петрушки) — 0,5 пуч.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Фарш, репчатый лук и морковь обжарить на растительном масле

Картофель нарезать кубиками

Сырки натереть на крупной терке или мелко порезать

Фарш с овощами посолить, поперчить, добавить чеснок (через чеснокодавку). Все перемешать

В кипящую воду добавляем картофель, минут 5-7 кипит. Затем переложить фарш с овощами. Варится все еще минут 10. За пару минут до готовности добавляем сырки. Солим по вкусу, выключаем. Разливаем по тарелочкам. Добавляем нарезанную зелень. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru