Описание: Картофель и рыбка в сливочной подливе. Сочно и ароматно....
Ингредиенты
Картофель
— 1 кг
Лук репчатый
— 2 шт
Тунец
(в собственном соку)
— 2 бан.
Сливки
— 200 мл
Сметана
— 200 мл
Молоко
— 200 мл
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Укроп
Перец черный
(по вкусу)
Приготовление
Картофель почистить и нарезать шайбами. Лук нарезать тонкими полукольцами. Размять тунца в баночке и смешать с луком и картофелем. Солить и перчить по вкусу. Добавить укроп или приправы для рыбы. Но у меня только укроп был. Выложить всю массу на противень с высокими бортами.
Делаем заливку. 1 столовую ложку с горкой муки смешать со сливками до однородной массы, без комочков. Добавить сметану и молоко. Если нет сливок, то берите молоко. Солить по вкусу и равномерно полить на картофель - он должен быть почти весь покрыт. Разогреть духовку на 200 град. и запекать около часа до готовности картофеля. у нас картофель продают долго варящийся, поэтому у меня ушло больше времени. В общем, всe зависит от сорта. Получается очень сочная запеканка, несмотря на то, что тунец суховат. Здесь он хорошо пропитан сливочной заливкой.
Приятного аппетита угощайтесь Картофельная запеканка с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Картофель и рыбка в сливочной подливе. Сочно и ароматно....
угощайтесь 
