Автор: Leno-k
Описание: Брокколи - это настоящий кладезь витаминов. Она богата на кальций, магний, железо, цинк, фосфор, селен и калий. И при всем этом брокколи совершенно не калорийна, всего 30 ккал на 100 гр. Сегодня я хочу предложить вам невероятно вкусный, сытный и, конечно же, полезный суп из этого чудо-овоща.
|
|
Извините, фотографировала не с начала. Налить в кастрюлю растительное масло обжарить мелко порезанный лук. После чего добавить порезанный картофель, обжарить минутку, добавить брокколи и цветную капусту. Залить все горячим бульоном. |
|
Варить все приблизительно 20 минут, пока овощи не станут мягкими. |
|
Затем взбить наш суп блендером, добавить соль, перец, а также горячие сливки. |
|
Довести супчик до кипения, разлить по тарелочкам. Украсить петрушкой, сливками. |
|
Приятного всем аппетита! Будьте здоровы и счастливы! Белок счастья – серотонин – вам в этом поможет! |
