Автор: xsenia
Описание: Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!
|
|
Щавель режем и перемешиваем с сахаром. Не даю количества. Делаем на глаз. Щавеля у меня было довольно приличных размеров пучок (примерно 250 гр. Сахара взяла на него 5 ст ложек (можно побольше) |
|
Для теста воду вскипятим Затем кипяток смешиваем с мукой при это мешаем. Хочу сразу уточнить. Что муки берем 200 гр Это больше чем стакан муки. А воды 200 мл. это стакан воды. Замесили тесто и оставили на 30 минут под влажной салфеткой до полного остывания. Затем разделим тесто на одинаковые кусочки каждый раскатываем (с помощью муки) заполняем начинкой из щавеля |
|
Защипываем края с помощью вилки или специального ножа и обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. |
|
Приятного Аппетита!!! |
