Автор: руська
Описание: Печень, тушенная с луком и сметаной. Отлично сочетается с картофельным пюре или с гречневой кашей.
|
|
Ингредиенты. |
|
Печень помыть, разрезать кусочками, слегка отбить. |
|
Обвалять в муке. |
|
Жарить печень до полуготовности. |
|
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле. |
|
К печени добавить обжаренный лук, сметану. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут. |
|
Приукрасить зеленью. |
