Описание: Увидела рецепт помидоров без уксуса, я готовлю почти такие же на зиму, действительно очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Помидор
Укроп
— 1 пуч.
Соль
— 1 ст. л.
Сахар
— 4 ст. л.
Лист лавровый
— 3 шт
Перец черный
(горошком)
— 5 шт
Масло растительное
— 2 ст. л.
Вода
Приготовление
Этот рецепт моей бабушки, много лет мы ездили к ней, чтобы покушать именно эти помидоры, но она живет далеко и в этом году я взяла его, наконец-то, у нее. Ко всему прочему, этот рецепт хорош и тем, что идут в ход даже поврежденные плоды. Итак, на дно банки положить укроп, лавровый лист, перец. Помидоры крупные или средние разрезать на 2 -4 части и уложить срезом вверх до самого верха банки. Добавить соль без "горки", а сахар с "горкой", растительное масло. Все прямо в банку. И залить кипятком, но не доливая примерно 5 -6 см до горлышка (чтобы выделяющийся сок не выливался наружу), зтем накрыть крышкой и стерилизовать 20 минут, закатать. Банки не укутывать и не переворачивать. Вот и все, оказалось, что это легче, чем возиться с рассолами. А фото я позже выложу.
Помидоры без уксуса на зиму — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Увидела рецепт помидоров без уксуса, я готовлю почти такие же на зиму, действительно очень вкусно и полезно.
