Шарлотка с кокосовой стружкой, бананом и шоколадом

Автор: Arin4ic

Описание: Мой вклад в борьбу с яблочным изобилием! Фото, к сожалению, не получилось, но рецепт очень простой, надеюсь, что и так все будет понятно. За фото к рецепту спасибо Катерине Katrin-Paris.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Банан — 1 шт
Шоколад темный — 50 г
Стружка кокосовая — 100 г
Яблоко (очищенные кисло-сладкие) — 300 г

Приготовление

Все элементарно. Взбить белки с сахаром. Постепенно ввести в эту массу муку и желтки. Добавить кокосовую стружку, нарезанный на кружочки банан и крупно поломанный шоколад. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и нарезать, кто как любит (я предпочитаю крупные ломтики). Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить сначало яблоки. затем тесто. В зависимости от духовки, процесс может длиться разное время (у меня 20 минут). Лучше проверять зубочисткой. Очень вкусно будет, когда остывший пирог смазать взбитыми сливками.

Шарлотка с кокосовой стружкой, бананом и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/