Автор: марьяна006
Описание: Вкусное и всеми любимое блюдо в моей вариации приготовления...
|
|
Чистим чеснок и морковь и нарезаем соломкой, я брала половинку одной моркови и 3 зуб.чеснока |
|
Нашу свининку подготавливаем: делаем надрезики по всему кусочку и аккуратно фаршируем их, поочередно, кусочками чеснока и кусочками моркови, хорошенько натираем солью, перцем и травами и слегка смазываем горчицей |
|
Выкладываем на смазанный маслом противень и накрываем на первые 20 минут фольгой. Через минут 20 снимаем фольгу и смотрим - если сока маловато, то добавляем горячей воды и все время готовки поливаем буженинку соком |
|
Ставим в разогретую духовку на средний огонь. Через минут 20 снимаем фольгу и смотрим, если сока маловато, то добавляем горячей воды и все время готовки поливаем буженинку соком, чтобы была сочной |
|
Через час по аромату и надрезу кусочка понимаем, что блюдо готово, вынимаем, даем остыть и нарезаем. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!! |
