Салат "Летний"

Автор: nkaykova deleted

Описание: Вкусный салатик к мясу, рыбе и вообще...

Ингредиенты

Помидор — 4 шт
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук красный (Крымский) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус
Масло оливковое
Лимон

Приготовление

Баклажан порезать полукольцами, запечь в микроволновке 3 мин. Лук порезать тонкими полукольцами, залить кипятком, добавить уксус , щепотку сахара и соли. Оставить на 5 минут. Сделать заправку: смешать соевый соус, оливковое масло, выдавить чеснок и половинку лимона. Помидоры порезать кольцами. На тарелку выложить слой помидоров, лук, баклажан и порезаный кольцами болгарский перец. Залить заправкой. Повторить еще один слой и полить заправкой. Можно добавить горчицу в зeрнах. Приятного аппетита!

Салат "Летний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/