Описание: Этот рецепт мне подсказала моя коллега. Сейчас часто готовлю это блюдо, так как оно требует минимум затрат - как времени, так и продуктов.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(для теста)
— 2 стак.
Яйцо куриное
(для теста)
— 1 шт
Соль
(для теста и начинки)
Фарш мясной
(для начинки)
— 0,5 кг
Лук репчатый
(для начинки и тушения)
— 2 шт
Перец черный
(для начинки)
Бульон
(готовый для тушения, количество зависит от ваших предпочтений и размеров посуды для тушения )
Приготовление
Из яйца, соли и муки замесить тесто, как на пельмени. Возможно, вам потребуется меньшее или большее количество муки. Полученное тесто раскатать в тонкий пласт.
В мясной фарш добавить мелко нарезанную луковицу, соль и перец по вкусу.
Начинку равномерно выложить на пласт теста слоем 0, 5 -1 см. Свернуть все это рулетом. Полученный рулет разрезать на кусочки толщиной около 1 см.
Эти кусочки рулета обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Затем потушить 15 -20 минут с мелко нарезанным луком и бульоном.
Приятного аппетита.
Сандали — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот рецепт мне подсказала моя коллега. Сейчас часто готовлю это блюдо, так как оно требует минимум затрат - как времени, так и продуктов.
