Автор: каролина л
Описание: Вкусный, мягкий, просто воздушный торт создан по мотивам и благодаря рецепту Улитыча http://www.povarenok .ru/recipes/show/308 37/&rand=1497974 836
|
|
Для начала нужно выпечь или купить бисквит. Я пользовалась рецептом http://www.povarenok .ru/recipes/show/308 37/&rand=1497974836 мне очень понравилось. |
|
Готовим крем. Для этого взбиваем 1 яйцо с 0,5 ст. сахара |
|
Туда же добавляем 1 ст. л. муки. и 5 ст.. л. молока, ставим на слабый огонь, постоянно помешивая. Далее добавляем размягченное сливочное масло |
|
Снимаем с плиты, вилкой разминаем масло до однородной консистенции и добавляем 1 ст. л. какао. Остужаем. |
|
Разрезаем бисквит на 2 половинки (у кого готовые коржи, так и оставляем). Пропитываем каждый корж сиропом (у меня смородиновый), можно любой другой или даже ликер (например, Бейлис будет просто отлично), ну, в общем, дело вкуса... |
|
Дальше намазываем нижний корж большей половиной остывшего крема, сверху кладем второй корж и смазываем его оставшимся кремом. Ставим в холодильник минимум на 2 часа (он должен пропитаться). У меня стоял 5 часов. По истечении этого времени завариваем чай и наслаждаемся своим творением)) |
