Описание: Нежная рыба очень быстро! За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Семга
(свежая)
Вода
— 1 л
Соль
— 1 стак.
Приготовление
400 -500 гр. семги разделать на филе (вынуть хребтовую кость), 1 стакан соли растворить в 1 литре воды. Рыбу поместить в рассол кожей вниз. Придавить ее так, что бы она вся была в рассоле (я для этого использую блюдце). Засекаем время. Прошло ровно 4 часа. Рыбу вынули из рассола, промыли немного. Рыбка готова к употреблению.
Семга малосольная за 4 часа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежная рыба очень быстро! За фото спасибо поваренку yuvl.
