Автор: Юлюнюк
Описание: Осенью и зимой нам так не хватает витаминов! И мы бежим в аптеку за пищевыми добавками и витаминами в виде таблеток... а ведь ситуацию можно исправить более вкусным способом! Предлагаю попробовать мой салатик из капусты с лимоном и смородинкой... такое объедение!!!!!
|
|
Нашинковать капусту, тонко нарезать лук полукольцами (чем тоньше нарежете овощи, тем вкуснее получится салатик). |
|
Добавить соль, сахар и сок половины лимона. Лимон я выжимала руками. |
|
Промять всё ладонями до тех пор, пока капуста не даст сок и станет очень мягкой. Объем при этом уменьшается в 2 раза |
|
Добавить горсть черной смородины, перемешать. Я морозила ягоды с дачи, но можно и в магазине купить. |
|
Нарезать в салат немного зеленого лука - и красивее, и вкуснее получается. И наш витаминный салатик готов! Приятного аппетита!!! |
