Куриная печень со сливами и медом

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Печень куриная — 600 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Слива (свежая) — 15 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Мед (или по вкусу, смотря какая слива - сладкая или кислая) — 2 ст. л.
• Перец чили (немного - по вкусу)
• Масло растительное

Приготовление

Печень промыть и замариновать в соевом соусе часа на два. Лук репчатый порезать и немного обжарить в растительном масле. Добавить к нему печень с соевым соусом (маринадом) и тушить до тех пор, пока не перестанет выделяться сукровица. В печень добавить сливу, разрезанную на 2 части, мед и перец чили по вкусу. В процессе готовки пробовать на вкус соус, чтобы не переборщить с медом. Продолжить тушить до тех пор, пока слива не превратится в кашицу. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru