|
1. итак, увидела оригинал этого тортика и очень захотелось попробовать, но не нашла ореховой пасты с нугой, заменила сгущённым молоком,
итак приступаем:
2. кукурузные хлопья измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом.
3. с груш слить сок.
4. желатин замочить в холодной воде.
5. сливочный сыр взбить со сгущённым молоком.
6. взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем для сливок.
7. груши порезать на пластины.
8. берём форму, застилаем пищевой плёнкой.
9. сок от груш подогреть и развести в нём желатин.
10. половину желатина вылить в хлопья и замесить тесто.
11. это кукурузное тесто выкладываем и равномерно распределяем, сверху кладём порезанные груши.
12. желатин, тот что остался, вылить в творожную массу и перемешать, вылить массу на груши, поставить в холодильник и дать немного застыть,
потом выкладываем сливки и ещё на 15 минут в холодильник.
|