Торт "До свидания, лето"

Автор: Ольга Бабич

Описание: так хочется окунуться хотя бы на немного в лето. Этот тортик как воспоминание! Простой в изготовлении, нежный, с ароматом меда.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Мед — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Молоко — 100 г

Приготовление

4 яйца взбить с сахаром, добавить гашеную соду, какао.
Мед растопить, добавить. Постепенно добавить муку.
Тесто должно получиться как на оладья.
Форма для выпечки-28 см диаметром. Выпекать при 180 гр 15 минут.
Крем:масло взбить до бела, добавляя сахар. пудру, когда увеличится в обьеме, добавить молоко, продолжая взбивать. Добавить яйцо и взбить хорошо.
Остывший торт разрезать, промазать кремом, можно присыпать орехами, уложить 2 корж, украсить по желанию.

Торт "До свидания, лето" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/