Куриный шашлык с картофелем в духовке

Автор: Лягуха

Ингредиенты

• Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
• Лук репчатый — 4 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Уксус (9%) — 50 мл
• Картофель — 7 шт

Приготовление

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru