Описание: Мясные котлеты. Рецепт честно сама давно придумала, хотя. может, и существует такой.
Ингредиенты
Говядина
— 600 г
Сало
(свиное)
— 100 г
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
Специи
Вода
(теплая)
— 100 г
Пюре картофельное
("Роллтон")
Приготовление
Делаем фарш. В мясорубке перекручиваем говядину, свиное сало и лук. Добавляем в фарш соль и специи по вкусу и главная "фишка" - баночку сухого картофельного пюре "Роллтон". Добавляем около 100 мл тeплой воды. Вымешиваем фарш.
Из фарша формируем котлеты, панируем в муке, обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Немного выдерживаем под крышкой, чтобы хорошо прожарились.
Подаeм с любым гарниром. Предпочитаю отварной рассыпчатый рис.
Котлеты мясные "Непростые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мясные котлеты. Рецепт честно сама давно придумала, хотя. может, и существует такой.
