Соленые хрустящие огурцы холодным способом

Автор: Андреева Ольга deleted

Описание: Есть огурцы, но нет времени на их обработку? Солим холодным способом и забываем о них на 4 - 5 дней, а потом закатываем. Крепкие, вкусные и хрустящие.

Ингредиенты

Огурец (сколько поместится в банку)
Вода — 1 л
Соль (без верха) — 3 ст. л.
Укроп — 2-3 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Хрен — 1-2 шт
Перец черный (горошком) — 5-7 шт
Лист смородиновый — 2-3 шт
Лист лавровый — 2 шт

Приготовление

Соленые хрустящие огурцы холодным способом ингредиенты

Зелень и специи уложить в стерильные банки.

Добавить огурцы и залить холодной водой с солью до самого верха. Оставить бродить 4- 5 дней.

Затем рассол вылить. Огурцы промыть под струей холодной воды и закатать. Приятного аппетита!

Соленые хрустящие огурцы холодным способом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/