Шоколадное пирожное из манки

Автор: Натуля70

Описание: Очень похоже на всеми любимую "Картошку". Идею этого пирожного мне навеяло индийское лакомство - халава. Очень и очень вкусное! Кто пробовал - тот знает. А кто еще не успел - у нас есть рецепт приготовления халавы. Посмотрите! https://www.povarenok.ru/recipes/show/23227/

Ингредиенты

Крупа манная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 0,5 пач.
Сахар — 3/4 стак.
Вода — 2 стак.
Какао-порошок (з ст. л в шоколадную массу, 3 ст.л. для обваливания готовых пирожных) — 6 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Коньяк — 2 ст. л.

Приготовление

Шоколадное пирожное из манки ингредиенты

Масло растопить в сковороде, всыпать манную крупу, хорошенько перемешать и выключить.

В сахар добавить какао и ванилин. Перемешать.

Воду довести до кипения, высыпать туда сахар с какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, прогреть на сильном огне три-четыре минуты, добавить коньяк и выключить.

Залить шоколадной массой манку - прямо в сковороде, тщательно перемешать, накрыть крышкой, и оставить до полного остывания.

Когда масса застынет, лепим из нее пирожные, обваливаем в какао и убираем в холодильник. При подаче можно полить соусом - шоколадным или клубничным!!! Очень вкусно и очень калорийно!!!:-D

[size=18]Приятного аппетита![/size]

Шоколадное пирожное из манки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/