Автор: Lill
Описание: Очень хорошая холодная закусочка! Готовится элементарно и всегда будет гармонично смотреться на вашем столе!
|
|
Жарим тонкие блинчики (по вашему любимому рецепту). |
|
Сельдь и зелень я заменила на упаковку уже готовой "намазки" (благо у нас в магазине продается, и это сокращает время готовки). Забыла сказать, эта "намазка" не содержит в себе никаких "Е" и модификаторов. P.S. прошу не считать вышесказанное рекламой! Но можно и приготовить дома, для этого: сельдь измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Зелень измельчаем и смешиваем. Специи никакие добавлять не надо, сельдь и так соленая, а зеленушка придает отличный аромат! |
|
Яйца отвариваем и измельчаем, я это сделала вилкой :-) |
|
На разложенный тонкий блинчик наносим нашу "намазку", но не до конца, оставим полоску в 1 см., чтобы потом можно было его свернуть в рулетик. |
|
Вторым слоем кладём сваренные, измельчённые яйца и корейскую морковку. |
|
Посыпаем нарезанными кружочками маслинки. |
|
Сворачиваем блинчик рулетом, аккуратно, но туго и в холодильник на 10 мин. |
|
Разрезаем рулет на несколько частей (я разрезала на 4 части, но можно и мельче). Приятного вам аппетита!!! |
