|
Кокосовую стружку с выраженным алкогольным привкусом и ароматом очень легко можно сделать дома самим :-): http://www.povarenok .ru/recipes/show/309 35/
От производства ликера из одного кокоса получается 110 грамм стружки. (Вес после сушки.) Сушим, расстелив стружку на вощеной бумаге или хлопчатобумажном полотенце толстым слоем, приблизительно 1 см, несколько дней в сухом проветриваемом помещении. Иногда перемешивая (1-2 раза в день). Можно сушить в духовке при температуре не более 40С, за несколько приемов.
|