Медовая коврижка с МАКОМ!!!

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Мука пшеничная (для теста) — 400 г
• Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
• Соль (для теста на кончике ножа)
• Масло сливочное (для теста) — 50 г
• Вода (для теста) — 1/3 стак.
• Сахар коричневый (для теста) — 1/3 стак.
• Мед (для теста-200мл, для начинки-100мл.) — 300 мл
• Мак (пищевой, для начинки(предварительно залить кипятком на 30 мин.) — 1 стак.

Приготовление

в сотейник положить мёд+сахар+вода+масло довести до кипения и остудить примерно до 80 гр.

мук просеять и добавить соль и разрыхлитель помешивая медовую массу тонкой струйкой всыпаем муку замешиваем тесто

тесто готово!!! духовку нагреть до 180 гр.

с мака воду слить и обсушить добавить мёд и хорошо перетереть мак с мёдом

тесто раскатать выпекаем 15 минут

готовый корж разрезать на 2 части на горячую половинку коржа выложить начинку и разровнять прикрыть второй половинкой коржа и придавить дать остыть(можно под прессом) ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru