Автор: magicyul
Описание: Мясо, мясо.... Надоело!!! Может чего-нибудь легонького??? Например, фаршированный овощами перец.
|
|
Картофель натереть на терке и обжарить на растительном масле |
|
Капусту мелко нашинковать, обжарить |
|
Лук мелко порезать, обжарить |
|
Стакан риса запарить кипятком |
|
Все обжаренные овощи смешать с рисом и яйцом, посолить и поперчить |
|
Нафаршировать перец, уложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лук с томат.пастой. И готовить до мягкости перца и готовности риса. |
|
Вуаля! |
