Описание: Этот хлебушек относится к категории "сладкая выпечка", потому что небольшая нотка яблочка чувствуется. Его хорошо кушать с чаем, кофе, делать тосты с маслом и вареньем, но.... мои его прекрасно трескали и с борщем.
Ингредиенты
Сыворотка
(стакан 230мл)
— 3/4 стак.
Мука пшеничная
(2ст. сразу в печку, а 0.5 ст. для досыпки.)
— 2.5 стак.
Яблоко
(сделать из него пюре,т.е потереть на терку)
— 1 шт
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
— 2 ст. л.
Хлопья овсяные
— 2 ст. л.
Отруби
(пшеничные)
— 2 ст. л.
Дрожжи
— 1.5 ч. л.
Приготовление
Загружаем все продукты так, как нужно в вашей печке. Режим "Основной"( у меня 3ч.40 мин.), корочка по желанию.
Муки вначале сыпать только 2ст.и при замесе следить за колобком(т.к яблочное пюре тоже дает жидкость). Я в процессе замеса досыпала еще 0.5 ст. муки.
По сигналу достаем и ставим на решетку остыть.
Вот он в разрезе.
Если у вас нет отрубей, можно заменить цельнозерновой мукой, а если нет и этого, тогда просто насыпать вместо 2 ст. л овсяных хлопьев -3 ст. л.
Пшеничный хлеб с ..... яблоком. (рецепт для ХП) — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/