Описание: Вчера попался этот рецепт в интернете, а вечером удивила мужа.
Хочу поделиться этой вкусняшкой.
Ингредиенты
Мороженое
— 100 г
Крахмал картофельный
— 2 ст. л.
Белок яичный
— 1 шт
Стружка кокосовая
— 1 ст. л.
Масло растительное
(для фритюра)
Приготовление
Хочу поделиться рецептом жареного мороженого. Этой вкусняшкой я вчера удивила мужа.
Из мороженого делаем шарики, выкладываем на доску и ставим в морозилку.
Готовим 3 пиалушки: в первой - картофельный крахмал,
во второй - чуть взбитый белок,
в третьей- кокосовая стружка.
Берeм замeрзшие шарики и по одному обваливаем в крахмале, в белках, в стружке и затем обжариваем во фритюре 2 секунды, вынимаем на тарелочку - готово!
Крахмал и белок превращаются в нежную вафельку, а внутри - прохладное мороженое.
Приятного аппетита!
Правда пока фоткала оно чуть подтаяло. Может кому понравится идея.
Жареное мороженое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вчера попался этот рецепт в интернете, а вечером удивила мужа.
Хочу поделиться этой вкусняшкой.
