Тарталетки-пиццы

Автор: Натуля70

Описание: Вы встречали человека, который не любит пиццу??? Я, сколько живу (а живу уже мноооого, а с сегодняшнего дня еще больше)))))) - не встречала! За праздничным столом не принято угощать гостей пиццей. Но такая подача пиццы только украсит Ваш стол! На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты

Масло сливочное (мягкое) — 50 г
Сметана (20%) — 100 г
Мука пшеничная — 200-250 г
Соль
Колбаса (копченая, у меня "Франкфуртские" колбаски. Можно и "Охотничьи") — 200 г
Помидоры черри (красный) — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Томатная паста (густая) — 3 ст. л.
Петрушка (для украшения)

Приготовление

Из муки, сметаны и масла замесить эластичное тесто. Не забудьте добавить соль по вкусу. Тесто уберите в холодильник на 20-30 минут.

Раскатайте, вырежьте кружочки.

Распределите по формочкам тесто, прижмите пальчиками, насыпьте фасоль, чтобы тарталетки при выпечке не потеряли форму. Теперь отправляем их в разогретую до 180 гр. духовку на 15 минут. Достать их нужно белыми.