Автор: ledi701
Описание: Эти закусочные шарики хорошо подойдут под пиво, под вино. Получаются очень нежными. И всегда украсят праздничный стол.
|
|
В чашку выкладываем пачку творога, сметану, размягченное сливочное масло, чеснок (выдавить через пресс). Я чеснок мелко нарезала т.к. все перемешала блендером. Посолить по вкусу, все перемешать до однородной массы. |
|
Порезать мелко укроп и добавить к нашему творожному "фаршу". Убрать в холодильник минут на 30, чтобы застыло масло. Тогда будет легче лепить шарики. |
|
Достаем фарш из холодильника и начинаем лепку. На ладони формирую небольшую лепешку, кладу орех (можно использовать соленый огурец, оливку и все, что душа пожелает). Лепешечку сворачиваем в шарик. Этот шарик обваливаем, в отдельном блюдце, в кокосовой стружке ( кто не любит кокосовую стружку, можно использовать сыр, тертый на мелкой терке.) |
|
Готовые шарики укладываем на блюдо и украшаем. До прихода гостей убрать в холодильник, чтобы не растаяло масло. |
