Закуска на шпажках

Автор: Инжетта

Ингредиенты

• Фрикадельки — 15 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Моцарелла (маленькие шарики (или можно порезать кубиками размером 2 см)) — 10 шт
• Масло подсолнечное (для заправки) — 2-3 ч. л.
• Уксус (для заправки) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу, для заправки)
• Зелень (для заправки)
• Вода (кипяченая, холодная, для заправки) — 4-5 ст. л.

Приготовление

Сначала сделать фрикадельки (я делаю фарш, как на котлеты) шариками диаметром 2 см, обжарить до готовности.

Вот всё, что нам нужно для приготовления закуски.

Теперь нанизываем на каждую палочку фрикадельку, моццареллу, помидорчик, фрикадельку, помидорчик, моццареллу и фрикадельку.

Отдельно сделать дрессинг (заправку) из воды, масла подсолнечного, уксуса. Посолить, (поперчить), добавить зелень. Облить готовую закуску заправкой. Вот и всё, готово.

© www.povarenok.ru