Творожный бисквит с белым шоколадом

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Масло сливочное (чуть мягкое ) — 100 г
• Сахар ( в том случае, если шоколад не используется, то 1 стакан) — 2/3 стак.
• Соль (щепотка)
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Шоколад молочный (тертого можно любой, но с белым шоколадом вкуснее всего) — 50 г
• Мука пшеничная (чуть с горкой) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сухари (орехи-горсть)

Приготовление

Слова автора. Масло, желательно, чтобы было не слишком мягкое, не как сметана, а только немного размягченное. Растереть масло с солью и сахаром.

Добавить яйца по одному и размешать, не взбивая.

Вмешать творог,крупные частички разминала вилкой.

Добавить муку, разрыхлитель и тертый шоколад.Тщательно размешать.

[b]Примечание: [/b]можно добавлять любые ягоды, или подходящие фрукты, использовать цедру лимона или апельсина, и любые ароматы по вкусу. Что я сделала,добавила ежевику.

Смазать сливочным маслом и присыпать сухарями(заменила на орехи-фундук) небольшую форму.Разогреть духовку до 200 градусов.

Разравнять в форме, выкладывая больше с краев.Сверху еще чуток обсыпала шоколадом

Поставить в духовку и снизить температуру до 190-180 градусов. Печется, примерно, 20 минут до приятного золотистого цвета и сливочного аромата.

В начале обсыпала белым шоколадом,показалось скучным

Дополнительно обсыпала какао-порошком и украсила.Резать и кушать желательно хорошо остывшим.

© www.povarenok.ru