Рулет из лаваша №2-с болгарским перцем

Автор: Дарьюшка

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт
• Перец болгарский (разного цвета) — 3 шт
• Майонез — 150 г
• Укроп — 1 пуч.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Перец лучше брать с толстыми стенками. Перец разрезаем пополам, чистим. Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готовим пасту - смешиваем майонез, укроп. Добавляем немного соли и черного молотого перца (по вкусу :-))

Перец достаем из духовки. Даем остыть. Чистим от шкурки. Мякоть нарезаем соломкой. Лаваш мажем пастой, сверху выкладываем перец.

Сворачиваем рулетом.

Можно кушать сразу или дать пропитаться в холодильнике.

© www.povarenok.ru