Описание: Вкусное и сытное блюдо, готовится довольно быстро и просто, возможны варианты с начинкой. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Кабачок
— 1 шт
Баклажан
(белый, китайский)
— 1 шт
Майонез
Сыр твердый
Ветчина
— 200 г
Масло растительное
— 100 мл
Приготовление
Баклажан моем и режем кружками, солим и оставляем на 1-2 часа, чтобы ушла горечь. Кабачок моем и режем также кружками, затем обжариваем баклажан и кабачок на растительном масле, раскладываем их на противень, режем тонкой соломкой ветчину и раскладываем сверху.
В майонез добавить продавленный чеснок, размешать и разложить поверх ветчины, ну а совсем сверху тертый сыр, и запекать в духовке до образования корочки.
При приготовлении этой закуски вы можете взять любую начинку: фарш, грибы, смесь из овощей, в общем, все, что вам захочется.
Приятного аппетита!
Закуска из кабачков и баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусное и сытное блюдо, готовится довольно быстро и просто, возможны варианты с начинкой. За фото спасибо поваренку yuvl.
