Хворост литый "Лентяйка"

Автор: elena777

Описание: Старый рецепт для тех, у кого катастрофическая нехватка времени. Такой хворост получается вкусный и хрустящий, быстро готовится и быстро съедается.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Масло растительное (д/жарки) — 300 г
Водка ( или коньяк) — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.

Приготовление

Смешать яйца, сахар, молоко, коньяк или водку, добавить муку и замесить не густое тесто.

Нагреть растительное масло в сковороде и лить ложкой тесто в кипящее масло струйкой в хаотичном порядке. Можно тесто вылить в кулёк, и лить из кулька, поджарить хворост с обеих сторон.

Если хотите, то можно ложить тесто ложкой, и так же обжаривать с двух сторон. Но таким способом, сделанный хворост не будет очень хрустящим.

Выкладываем готовый хворост на блюдо, посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Кругляшки выглядят вот так.

А вот так выглядит хворост, литый из кулёчка. Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Хворост литый "Лентяйка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/