Мексиканский салат с индейкой

Автор: sana swiss

Описание: Мне очень нравятся пикантные мексиканские салаты за их питательность, "остринку" и полезность. Такой салат вполне может заменить основное блюдо и, к тому же, когда немного настоится - становится только вкуснее, поэтому его не обязательно готовить непосредственно перед подачей.

Ингредиенты

Индейка (филе, отварное) — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 150 г
Фасоль консервированная (красная, консервированная или отварная) — 250 г
Авокадо — 1 шт
Перец сладкий (красный и зеленый) — 2 шт
Лук репчатый (красный, типа "Крымского") — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Масло оливковое
Уксус (винный красный)
Соль
Перец чили (или "Табаско")

Приготовление

Нарезаем:
лук тонкими полукольцами;
отварную индейку - крупными полосками;
очищаем авокадо, вынимаем косточку и нарезаем дольками;
чистим перцы и нарезаем тонкими полукольцами;
чеснок очищаем и измельчаем;
все перемешиваем в салатнице, добавляем кукурузу и фасоль; солим, перчим (или добавляем "Табаско" ), уксус и заправляем маслом.

Приятного аппетита!

Мексиканский салат с индейкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/