Приготовление
= Пока закипает чайник, на сковородке с оливковым маслом быстро обжариваем кусочки мяса с молотым перцем – без соли.
= В кастрюлю укладываем картошку и заливаем кипятком из чайника, ставим на огонь. Быстро доводим до кипения. Убавляем огонь. Не солим.
= Нарезаем морковь – отправляем в кастрюлю.
= Обжаренные кусочки мяса отправляем в кастрюлю.
= На сковородке обжариваем мелко порезанный репчатый лук и отправляем в кастрюлю.
= Соль, специи по вкусу. Всего 25 -30 минут и супчик готов!
К супу хорошо подать:
= прямо в тарелки: зелень.
= солeные огурцы.
= тосты, натeртые чесноком.
Описание: Супчик - быстро, вкусно, питательно.
Подойдет грудинка свиная или мякоть говядины.
