Курочка с вишней, колбасой и сыром

Автор: Лорхен

Ингредиенты

• Курица (Окорочка куриные) — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Колбаса (варено-копченая) — 100 г
• Вишня (без косточек) — 32 шт
• Сухари панировочные — 50 г

Приготовление

1. Окорочка освободить от костей, не нарушая целосность мяса, филе отбить, посолить, поперчить по вкусу. Положить на мясо кусочки сыра, колбасу и ягоды вишни без косточек.

2. Мясо свернуть рулетиком, связать нитками.

3. Рулетики обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистного цвета.

3. Переложить рулетики в форму и в духовку, запечть до готовности при 180 гр.

4. У готовых рулетиков снять нитки и съесть! На гарнир можно картофельное пюре.

© www.povarenok.ru