Автор: Игруша
Описание: Никогда бы и не подумала, что из тыквы может получиться такой вкуснейший десерт! Тыкву не любила никогда, но, вдохновленная новым конкурсом, порылась в старых книжечках и нашла этот чудесный рецепт.
В серединке шарики очень напоминают всеми нами любимое пирожное "картошка", а за счет необычной панировки они еще и аппетитно похрустывают. Ну очень вкусно! Понравится и детям и взрослым! Попробуйте!!!
|
|
Очищенные тыкву и яблоки порезать кубиками, соединить. |
|
Добавить половину молока, поставить на огонь и тушить 20 минут, постепенно добавляя оставшееся молоко. |
|
Снять с огня, измельчить блендером или протереть через сито. Поставить на огонь еще на несколько минут. |
|
Изюм замочить в горячей воде. Печенье измельчить. |
|
В тыквенно-яблочную массу добавить 80 грамм печенья, изюм, какао, сахар. Хорошо перемешать. Всыпать панировочных сухарей столько, чтобы масса стала плотной. |
|
Из получившейся массы влажными руками скатать шарики. |
|
Для панировки взбить яйца с оставшимся печеньем и 5 ст. л. сухарей. |
|
Шарики панируем в яичной смеси и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла. |
|
Посыпаем сахарной пудрой. Все, можно кушать! Очень вкусны как горячими, так и холодными. Угощайтесь! |
