Желейный десерт

Автор: Irina2208 deleted

Описание: Не умею я работать с желатином, но руки сами к нему тянутся. Решила порадовать мужа, который придет поздно вечером, таким вот незатейливым десертом. Необычного в нем ничего нет, но все же...

Ингредиенты

Мука пшеничная (для бисквита) — 4 ст. л.
Какао-порошок (для бисквита) — 1,5 ст. л.
Сода (для бисквита, щепотка)
Яйцо куриное (для бисквита) — 1 шт
Сахар (для бисквита - 4 ст.л., для желе - 3-4 ст.л.) — 7-8 ст. л.
Ванилин (2 щепотки)
Сметана (для желе) — 1 стак.
Желатин (д.Оеткер, для желе) — 1 ч. л.
Вода (1/4стак. - для желатина, 3 ст.л. - для бисквита)
Вишня (замороженную разморозить, горсть)
Масло растительное (для бисквита) — 3 ст. л.

Приготовление

1. БИСКВИТ - смешать муку, какао, сахар (4ст. л), соду, ванилин в одной миске.
А яйцо, воду (3ст. л) и растительное масло - в другой.
Содержимое мисок перемешать, вылить в посуду для микроволновки и выпекать на полной мощности 7 минут. У меня микро с конвекцией, я выпекаю в комбинированом режиме - конвекция 180 гW, микроволны - 360W.

Бисквит вынуть, остудить и порезать на куски.

2. ЖЕЛЕ - Желатин замочить в воде (1/4 стак.),
сметану перемешать венчиком с сахаром (3-4 ст. л.) и ванилином.
СМЕТАНУ МЕШАТЬ ВЕНЧИКОМ, ТАК САХАР БЫСТРЕЕ РАСТВОРИТСЯ, И МАССА НЕ СТАНЕТ ЖИДКОЙ (ЭТО КАСАЕТСЯ И СМЕТАННЫХ КРЕМОВ!).

3. СБОРКА - сметанный крем перемешать с кусочками бисквита,
выложить массу в форму, покрытую пленкой,
вдавить в разные места вишенки и отправить в холодильник застывать. Через пару часов можно кушать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Делать быстрее, чем я писала)))

Желейный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/