Шоколадный пирог "Картошка"

Автор: Oleska2112

Ингредиенты

• Масло сливочное — 80 г
• Шоколад молочный (горький или тёмныйу меня 100г.) — 200 г
• Вода — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 125 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Ром (я добавляю бальзам можно без этого) — 3-4 ст. л.

Приготовление

В миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и перемешиваем.

Сливочное масло, шоколад и воду поставить в микроволновку. Растопить масло и шоколад. Добавить к смеси яиц, сахара и муки.

Туда же добавляем сметану и ром (коньяк, бальзам) если добавляете). Всё тщательно перемешать. Получаем вот такое тесто.

Стеклянную форму смазать растительным маслом, вылить в неё тесто и поставить выпекаться на 7 минут в микроволновку при мощности 700-800 W. Готовый пирог должен быть пружинистым.

Подавать пирог остывшим. Предварительно смазать взбитой сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я использовала вот такой сливочный крем. Он по вкусу напоминает подтаявший пломбир. Мммммммммм вкусно!

© www.povarenok.ru