Кекс "Лимонный"

Автор: Туся14

Описание: Очень вкусный и нежный кекс. Как сказал мой папа, "просто тает во рту!"

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Маргарин — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Бренди (или коньяк) — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление

1. Размягченное масло хорошо взбить миксером. Добавить сахар и еще взбить, постепенно добавляя яйца, соль, бренди, цедру целого лимона и сок половины лимона.

2. Муку смешать с содой. Всыпать в масляную смесь и хорошо перемешать.

3. Выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

Поставить в предварительно разогретую духовку.
Выпекать в течение 45 -60 минут при температуре 180 гр.

Кекс "Лимонный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/